Ризотто с грибами относится к числу наиболее популярных блюд классической итальянской кухни. Оно известно с 16 века и до сих пор сохраняет свою актуальность, готовится в ресторанах практически всех стран. Отличается благородным, мягким вкусом с богатыми нюансами. Очень красиво выглядит при подаче, что делает его подходящим для праздничного стола.
Для приготовления используется сваренный особым способом круглозернистый рис. К нему добавляются обжаренные лесные грибы и шампиньоны. Ризотто обильно посыпается тертым пармезаном.
Цена: 350 гр — 400 р.