Оригинальный по вкусовым сочетаниям салат приготовлен из свежей рукколы с морскими креветками, вполне земными помидорами и сырной крошкой в дополнение. Да, приправой служит бальзамический крем или соус винегрет. Такая богатая гамма вкусов, в которой переплетены умеренно выраженный вкус морских гадов, более насыщенный акцент зелени и свежий сок томатов. Сырная миниатюра в композиции с бальзамическим уксусом и дижонской горчицей отлично оттеняет комбинацию, придавая ей остроту и яркость.
Цена: 200 гр — 420 р.