Аппетитное жаркое в турецкой кухне готовится в различных вариациях. В основе таких блюд всегда лежит хорошее молодое мясо, баранина или телятина. Обязательно в жарком присутствуют тушеные овощи и зелень, а также классические для восточной кухни специи. Примечательной особенностью жаркого по-турецки является то, что большинство ингредиентов перед тушением отдельно обжариваются. В результате получается мясное блюдо с насыщенным вкусом и приятной корочкой на кусочках мяса и картофеля.
Цена: 400 гр — 320 р.