Классический грузинский салат, который впечатляет приятным и ярким вкусом, интересным и необычным сочетанием ингредиентов. Основу салата составляют баклажаны, жаренные во фритюре, которые сочетаются с нарезанными спелыми помидорами и мягким творожным сыром. Этот ансамбль приправляется зеленью кинзы, базиликом, мятой. В качестве заправки используется смесь оливкового и кунжутного масла, соевого соуса, сладкого слоя чили.
Салат прекрасно сочетается с мясными блюдами, выступает отличной самостоятельной закуской.
Цена: 250 гр — 400 р.